Legal

Política de Privacidad

Versión 1.3 · Publicada el 23 de octubre de 2026 · Aplicable a la aplicación móvil Sorbo desde la versión 1.2

Esta Política de Privacidad describe cómo Sorbo recoge, usa y protege tus datos personales cuando utilizas la aplicación móvil Sorbo y los servicios asociados.

Léela entera. Es corta y está escrita en lenguaje claro.

1. Quién es responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de tus datos es:

2. Qué datos recogemos

2.1 Datos que nos proporcionas al registrarte

Sorbo usa el inicio de sesión de Google o Apple para crear tu cuenta. En Android puedes además crear una cuenta con tu correo electrónico y una contraseña. Si entras con Google o Apple recibimos exclusivamente:

• Tu nombre y apellidos (tal como aparecen en tu cuenta Google o Apple)
• Tu dirección de correo electrónico
• Un identificador único asociado a tu cuenta Google o Apple

No recibimos tu contraseña, número de teléfono, fotografía de perfil ni ningún otro dato de tu cuenta de Google o Apple, salvo que los hayas compartido explícitamente.

Si creas la cuenta con correo y contraseña, recibimos tu dirección de correo electrónico y un identificador único. Tu contraseña no la conocemos ni la almacenamos: la gestiona Google Firebase Authentication, que solo guarda un resumen criptográfico con el que no se puede reconstruir la original.

2.2 Datos que generas usando la app

Todo el contenido que creas dentro de Sorbo es tuyo y lo tratamos para prestarte el servicio:

• Fichas de cata: nombre del vino, bodega, añada, tipo, región, uva, puntuación, sensaciones en el radar, aromas seleccionados, notas personales y fotografía de etiqueta (opcional)
• Copia de tu Bodega en la nube: para que no pierdas tus catas si reinstalas la app o cambias de móvil, guardamos una copia ligada a tu cuenta con los datos de tus catas, sus fotografías en versión reducida (una miniatura y una foto de tamaño ficha; no se guarda el original) y tus puntos de experiencia de retos y quiz. En el plan Gratuito la copia incluye tus primeras 50 catas; en Premium y Unlimited, todas. Las fotografías del historial de escaneos (cartas y lineales) no se copian.
• Botellas sin abrir: las botellas que guardas para más adelante, con su ventana de consumo
• Perfil de paladar: agregado estadístico calculado a partir de tus catas guardadas
• Salas de Modo mesa: sala creada, código de acceso y puntuaciones introducidas durante la sesión
• Progreso del Modo Explorador: puntos de experiencia, retos completados, insignias y regiones descubiertas
• Historial de importación: contador de vinos importados (número, sin el contenido del CSV)
• Mensajes de contacto: si nos escribes desde la ventana de contacto de la app, se guardan tu mensaje y tu identificador de usuario para poder responderte
• Modo mesa como invitado: si entras en una sala sin cuenta, se genera una sesión anónima temporal que sirve únicamente para identificarte dentro de esa sala

Tu Bodega se guarda en tu dispositivo, para que la app funcione sin conexión, y además en la copia de la nube descrita arriba, dentro de los límites de tu plan.

2.3 Datos técnicos y de uso

Como cualquier aplicación móvil, Sorbo puede generar registros técnicos que incluyen el tipo de dispositivo, versión del sistema operativo, versión de la app e identificadores anónimos de sesión. Estos datos se usan exclusivamente para detectar y corregir errores.

Registro de uso de funciones: cuando usas una función que requiere procesamiento en nuestros servidores (escaneos, lectura de etiqueta, importación, análisis del paladar, resolución de regiones del mapa), registramos qué función se usó, cuándo y su coste de procesamiento, junto con tu identificador de usuario. No registramos fotos ni el contenido de tus catas. También guardamos un recuento diario del número de catas de cada cuenta (solo el número). Usamos estos datos para controlar costes, evitar abusos y dimensionar el servicio. Si eliminas tu cuenta, estos registros se anonimizan.

2.4 Datos de suscripción y de compra

Si contratas un plan de pago (Sorbo Premium o Sorbo Unlimited) o compras un pack de escaneos, la gestión del pago la realiza Apple (App Store) o Google (Google Play) directamente. Sorbo no recibe ni almacena datos de tu tarjeta de crédito. Sí recibimos, a través de RevenueCat, el estado de tu suscripción y el plan que tienes activo, para desbloquear las funciones que te corresponden y llevar la cuenta de los escaneos disponibles.

3. Para qué usamos tus datos

• Prestación del servicio: crear y mantener tu cuenta, guardar tus catas y su copia en la nube para que puedas recuperarlas al reinstalar la app o al cambiar de móvil, calcular tu perfil de paladar y habilitarte el acceso a las funciones de tu plan.
• Funciones de inteligencia artificial (planes de pago): cuando fotografías una etiqueta, escaneas la carta de un restaurante o el lineal de un supermercado, importas vinos desde otra aplicación o pides el análisis en profundidad de tu paladar, la imagen o un resumen agregado de tus catas se envía a la API de Anthropic para su procesamiento. Nunca se envía tu historial completo de catas. El Modo Explorador usa el mismo proveedor para resolver a qué región o país pertenece un vino, con datos agregados o públicos (nombre de la región), sin información identificativa.
• Modo mesa: los datos de la sala (puntuaciones, vino catado, fotografías de la botella si se añaden) se sincronizan en tiempo real entre los participantes a través de Firebase Realtime Database y se eliminan automáticamente en un plazo máximo de 48 horas desde que se crea la sala. Los vinos que cada participante decide guardar pasan a su propia Bodega.
• Soporte: si nos escribes a info@sorbo-app.com o desde la ventana de contacto de la app, usamos tu correo y tu mensaje para responderte.
• Mejora del servicio: datos técnicos anónimos para detectar errores y mejorar la experiencia.
• Control del servicio: el registro de uso de funciones y el recuento diario de catas descritos en el punto 2.3.

No usamos tus datos para publicidad. No los vendemos a terceros. No creamos perfiles para finalidades distintas al servicio.

4. Servicios de terceros que procesan tus datos

Para prestarte el servicio, Sorbo usa los siguientes proveedores. Todos ellos actúan como encargados del tratamiento y solo procesan tus datos según nuestras instrucciones.

5. Base legal del tratamiento

El tratamiento de tus datos se basa en las siguientes bases legales previstas en el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD):

• Ejecución de un contrato (art. 6.1.b RGPD): tratamos tus datos de cuenta y de cata para prestarte el servicio que has solicitado. Esto incluye la copia de tu Bodega en la nube.
• Interés legítimo (art. 6.1.f RGPD): datos técnicos anónimos para la seguridad y mejora del servicio. También el registro de uso de funciones y el recuento diario de catas (punto 2.3), para controlar costes, prevenir abusos y mantener el servicio.
• Consentimiento (art. 6.1.a RGPD): para las funciones opcionales que implican envío de datos a la API de Anthropic (escaneo de carta y de supermercado, lectura de etiqueta, importación de vinos, análisis en profundidad del paladar), que se activan bajo demanda explícita del usuario.

6. Verificación de edad

7. Tus derechos

De acuerdo con el RGPD, tienes los siguientes derechos sobre tus datos:

• Acceso: solicitar una copia de los datos que tenemos sobre ti.
• Rectificación: corregir datos incorrectos o incompletos.
• Supresión: eliminar tu cuenta y todos tus datos. Puedes hacerlo directamente desde la app en Perfil → Eliminar cuenta, o escribiéndonos.
• Portabilidad: recibir tus datos en un formato estructurado y legible.
• Oposición: oponerte al tratamiento basado en interés legítimo.
• Limitación: solicitar que limitemos el tratamiento de tus datos en determinadas circunstancias.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, escríbenos a info@sorbo-app.com. Responderemos en el plazo máximo de 30 días.

También tienes derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control competente. En Andorra, es la Agència de Protecció de Dades d'Andorra (APDA). Si resides en la Unión Europea, puedes dirigirte a la autoridad de protección de datos de tu país de residencia.

8. Conservación de datos

Conservamos tus datos mientras mantengas tu cuenta activa. Si eliminas tu cuenta, tus datos se borran en un plazo máximo de 30 días, salvo que la ley nos obligue a conservarlos por un período mayor (por ejemplo, datos fiscales relacionados con suscripciones de pago).

Copia en la nube: se conserva mientras tu cuenta esté activa y se borra al eliminar la cuenta. Las catas que quedan fuera del límite de tu plan solo se guardan en tu dispositivo. Existe un límite técnico de 2 GB por cuenta. En el plan Gratuito, si no abres la app durante 12 meses, borramos las fotografías de tu copia en la nube (nunca los datos de tus catas); te avisaremos por correo electrónico 30 días antes.

Registro de uso: se conserva mientras tu cuenta esté activa; al eliminarla se anonimiza y deja de estar asociado a ti.

Los datos de las salas de Modo mesa (puntuaciones, vino catado, fotografías) se eliminan automáticamente en un plazo máximo de 48 horas desde que se crea la sala.

9. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos: las comunicaciones van cifradas mediante TLS, los accesos a la base de datos están protegidos por las reglas de seguridad de Firebase, y las claves de API de los servicios de terceros nunca se almacenan en el código de la aplicación cliente.

10. Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política para reflejar cambios en el servicio o en la legislación aplicable. Si los cambios son relevantes, te lo notificaremos dentro de la app o por correo electrónico. La fecha de la versión vigente aparece siempre en el encabezado de este documento.

Cambios de la versión 1.3 (23 de octubre de 2026): se añade la copia de tu Bodega en la nube (datos y fotografías en versión reducida, con límites según el plan) y Google Cloud Storage como proveedor; se describe el registro de uso de funciones y el recuento diario de catas; se corrige el plazo de borrado de las salas de Modo mesa (48 horas).

Cambios de la versión 1.2 (27 de agosto de 2026): en Android se puede crear una cuenta con dirección de correo electrónico y contraseña, además del inicio de sesión con Google y Apple. La contraseña la gestiona Google Firebase Authentication y Sorbo no la conoce ni la almacena.

Cambios de la versión 1.1 (agosto de 2026): se añade Resend como proveedor de envío de correo, se detallan las funciones de inteligencia artificial de la versión 1.1, se recoge el modelo de tres planes y se describen los mensajes de contacto y la sesión anónima de invitado del Modo mesa.

11. Contacto

Para cualquier consulta sobre privacidad o para ejercer tus derechos, escríbenos a:

info@sorbo-app.com